Ресторанный дом "Дунай"

Дунай - это река десяти стран, которая берет исток на территории Германии, в горах Шварцвальда. Она протекает через Австрию, Словакию, Венгрию, Хорватию, Сербию, Болгарию, Румынию, Молдавию и Украину. Кухни этих стран настолько разнообразны и в то же время близки к нашей, что Вы непременно найдете для себя что-то особенное. В их концепции лежат все страны, через которые протекает одноименная река.

Шеф-повар ресторанного дома "Дунай" (Пермь) - Игорь Мартынов специально отправился в круиз по Дунаю. Побывав во многих странах и разных ресторанах, он прошел мастер-классы, перенял опыт приготовления традиционных блюд, познакомился с интересными людьми и по возвращении подготовил специальное меню.